Les consultations avec un diététicien…

POURQUOI CONSULTER ?

Bien que le diététicien soit un professionnel de santé, son expertise n’intervient pas que dans le cas de pathologies. Le diététicien peut aider tout un chacun à observer, à se questionner,, à prendre du recul sur son alimentation dans le but, pourquoi pas, d’optimiser son capital santé ou tout simplement de se sentir mieux.

Pour votre bien-être :

A certains stades de la vie, afin de bien gérer certains événements :

- grossesse/allaitement : développement harmonieux, troubles digestifs, dibète gestationnel, conseils pour l’alimentation de bébé…,
- ménopause : adapter son alimentation alors que les changements hormonaux ont une incidence sur la silhouette,
- vieillissement : maintien du capital santé, gestion de l’arrêt de l’activité professionnelle, dénutrition,…
- rythmes de vie irréguliers (travail de nuit, journées continues, déplacements…).

Dans le cas de certaines pathologies nécessitant une alimentation spécifique :

- allergies ou intolérances alimentaires,
- pathologies digestives,
- diabète, maladies cardiovasculaires : hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie, hypertension artérielle…,
- troubles du comportement alimentaire : anorexie, boulimie, compulsion alimentaire…,
- insuffisances en certains nutriments (fer, magnésium, vitamines…).

Pour retrouver un poids qui permette de rester en bonne santé :

- gestion du poids dans le cas de surpoids, d’obésité ou accompagnement dans le cadre de la chirurgie bariatrique (anneau, sleeve, by-pass),
- prévention des facteurs de risques associés à un surpoids (diabète, hypercholestérolémie, stéatose hépatique, …),
- prise de poids en lien avec le stress, la prise de traitements, l’arrêt du tabac,..
- prise de poids en lien avec la pratique de régimes à visée amincissante

En période de croissance :

Pour les enfants et les adolescents qui présentent un risque de développer un surpoids, le risque est évalué en analysant les courbes figurant dans le carnet de santé.

COMMENT SE DEROULENT LES CONSULTATIONS ?

Nous déterminons ensemble la fréquence des consultations. La première consultation, environ 1 heure, sert à l’élaboration de la relation thérapeutique à travers un bilan diététique comprenant une analyse fonctionnelle de votre comportement alimentaire et à la mise en place d’un projet thérapeutique. On recueille un certain nombre d’informations sur la personne qui consulte : pourquoi elle consulte, son histoire alimentaire et de santé, son rapport actuel à l’alimentation, ses consommations alimentaires habituelles et leur contexte, les comportements « problématiques » et leurs fonctions ainsi que leurs facteurs de maintien… Les consultations suivantes, de suivi, permettent de faire le point sur lesobservations faites depuis le bilan, les différences, les évolutions, vers les obbjectifs du projet thérapeutique défini ensemble.